معلومات

كيف ينمو الكراث

كيف ينمو الكراث


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما هي الكراث؟

الكراث (الركام Allium cepa) نبات قديم نشأ في آسيا ، ثم شق طريقه إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. هم أعضاء في أليوم عائلة تشمل البصل والثوم. الطعم أخف من البصل ويحتوي على نكهة خفيفة من الثوم. يمكن استخدامها بدلاً من البصل في الوصفات إذا كنت تريد نكهة أكثر اعتدالًا. ميزة أخرى هي أنه يمكن تخزينها لمدة ستة إلى ثمانية أشهر ، أطول من تخزين البصل.

هناك ثلاثة أنواع من الكراث. الكراث الأصفر المألوف ، يسمى الكراث الذهبي ، له جلود تان أو نحاسية بينما يكون الجزء الداخلي أصفر. المصابيح على شكل قطرات المسيل للدموع. هذا هو النوع الأكثر شيوعًا لمزارعي الحدائق المنزلية لأنه يحتفظ بفترة أطول من الأنواع الأخرى من الكراث.

الكراث الأحمر ، كما يوحي اسمه ، له قشرة خارجية حمراء مع لمبات لها حلقات حمراء تشبه البصل الأحمر. المصابيح لها نفس شكل الدمعة مثل الكراث الأصفر.

يفضل الطهاة الذواقة الكراث الرمادي على أنه أفضل نكهة. المصابيح لها جلود رمادية مع مساحات داخلية بيضاء وأرجوانية. هم ممدودون بدلاً من شكل قطرة دمعة. لديهم أيضًا فترة سكون أقصر ، لذا من الأفضل زرعها في الخريف.

هل يجب أن تنمو الكراث من البذور أم يبدأ؟

قد يكون من الصعب الحصول على بذور الكراث. إذا عثرت عليها ، فستحتاج إلى أن تبدأها في الداخل في أواخر الشتاء حتى تكون الشتلات جاهزة للزراعة في حديقتك قبل 4 إلى 6 أسابيع من الصقيع الأخير. سيكونون بطيئين في البدء ، لكن بمجرد أن يبدأوا ينموون بشكل أسرع من أبناء عمومتهم البصل.

يزرع معظم الناس بصيلات يشار إليها أيضًا باسم فصوص (مثل الثوم). تزرع البصيلات في الخريف مثل الثوم. في المناطق الأكثر برودة ، ازرع المصابيح بحلول منتصف شهر أكتوبر. إذا لم تتمكن من زرعها في الوقت المحدد ، فانتظر حتى الربيع. الكراث قوي في مناطق النمو من 3 إلى 10 ، لذلك لا مشكلة في قضاء فصل الشتاء في حديقتك.

كيف ينمو الكراث

تفضل الكراث التربة الحمضية قليلاً في النطاق من 6.0 إلى 7.0 ولكنها تعمل بشكل جيد أيضًا في تربة الحديقة العادية. هم يفعلون بشكل أفضل في التربة الغنية التي تبقى رطبة باستمرار.

زرع المصابيح الخاصة بك 4 إلى 6 بوصات مع نهاية مدببة. يحتاجون إلى مساحة أكبر من الثوم لأن الفصوص تنمو للخارج بدلاً من بصلة ضيقة مثل الثوم. عمق الزراعة تحت السطح مباشرة.

تفضل الكراث ترابها فضفاضة ، لذا فهي واحدة من تلك النباتات النادرة التي لا ينبغي أن تغطى. ضعيهم جانبًا مع السماد أو ضعي سمادًا عضويًا عندما يصل ارتفاعهم إلى 12 بوصة. احرص على تسويتها جيدًا ولكن ليس منديًا. إنهم لا يحبون أن يجفوا. لا تتنافس الكراث بشكل جيد مع الأعشاب الضارة ، لذا حافظ على حديقتك خالية منها قدر الإمكان. قطع أي سيقان زهرة. هذا يجعلهم يضعون الطاقة في بصيلاتهم بدلاً من صنع البذور.

كيفية حصاد الكراث

يكون الكراث الخاص بك جاهزًا للحصاد عندما تبدأ أوراق الشجر في الموت. يجب أن تكون البصيلات المزروعة في الخريف جاهزة في أوائل الصيف بينما تكون المصابيح الربيعية المزروعة جاهزة للحصاد في منتصف الصيف إلى أواخره.

قم بفك التربة حول نباتاتك بعناية باستخدام شوكة الحديقة ثم اسحب المصابيح برفق من الأرض. يمكنك توقع حصاد 4 إلى 5 أضعاف عدد البصيلات التي زرعتها.

ستظهر أي لمبات متبقية في الأرض في الربيع التالي ، لكن من الأفضل دائمًا حفر كل المصابيح الخاصة بك ثم إعادة زرع بعضها في الخريف. تأكد من الاحتفاظ بمصابيحك الأكبر والأفضل لإعادة زراعة الخريف.

كيفية تخزين الكراث

تحتاج الكراث إلى المعالجة قبل تخزينها. امسح التربة الزائدة بحذر ثم اترك نباتاتك في مكان جاف ودافئ لمدة أسبوع تقريبًا. قطع الجذور والقمم ثم علاجها لمدة أسبوعين إضافيين.

يجب تخزين الكراث في الداخل في مكان بارد وجاف يحافظ على درجة حرارة ثابتة من 35 درجة فهرنهايت إلى 45 درجة فهرنهايت لضمان أقصى وقت للتخزين.

© 2014 كارين وايت

كارين وايت (مؤلف) في 12 أغسطس 2014:

شكرا تزدهر! لا أفهم سبب ارتفاع تكلفة شراء الكراث من متجر البقالة عندما يكون من السهل جدًا زراعته. شكرا لقراءتك وتعليقك.

تزدهر على أي حال من الولايات المتحدة الأمريكية في 11 أغسطس 2014:

معلومات جيدة. كان من المفيد معرفة مزاياها على البصل وكيفية تخزينها.

كارين وايت (مؤلف) في 11 أغسطس 2014:

أنا أحب أزهار الأليوم أيضًا يا كايلي! شكرا للقراءة والتصويت!

كايلي بيسون من كندا في 11 أغسطس 2014:

أوه أنا أحب هذه في حديقتي. أترك بعض الزهور لأنها جميلة نوعًا ما. صوتوا!


شاهد الفيديو: ماهى فوائد الكراث للعظام وطرد السموم 19 فائدة فى الكرات!! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kharouf

    أعتذر عن التدخل ، أود أيضًا أن أعرب عن رأيي.

  2. Cyrus

    أوصي بالذهاب إلى الموقع ، الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.



اكتب رسالة