مثير للإعجاب

8 طرق لبدء الزراعة المستدامة للغابات اليوم

8 طرق لبدء الزراعة المستدامة للغابات اليوم

الصورة: زراعة الغابات / فليكر

بدون الكثير من ضوء الشمس وبوجود الأشجار الشاهقة المنتصبة ، لا تبدو الغابة أكثر الأماكن ودية للزراعة. عادة ما يأخذ المزارعون أخشابهم وحطبهم ويتركونها بمفردها. ومع ذلك ، فإن الغابة تحمل قدرًا كبيرًا من الإمكانات ، ليس فقط لسحب الأخشاب ولكن من أجل الربح. يمكنك زراعة نباتات الغابات أو الأعشاب والفطر الصالح للأكل وغير ذلك الكثير. يمكن أن تكون الغابات أماكن متجددة ومستدامة لكسب القليل من المال الإضافي واستخدامًا رائعًا للأراضي الزراعية غير المستغلة بشكل كافٍ ، ولكنها جيدة تمامًا.

1. زراعة الجينسنغ وأعشاب الغابة

ستلاحظ أنه إذا دخلت أي غابة ، فهناك العديد من النباتات التي لا تراها في المراعي أو الحدائق. هذه نباتات استنتجت أنها تسعد بأخذ القليل من ضوء الشمس لتقليل المنافسة. وبعض هذه النباتات عالية الدولار ومحاصيل قيّمة للغاية. وينطبق هذا بشكل خاص على محاصيل مثل الجينسنغ ، والتي يمكن أن تصل قيمتها عند "محاكاة البرية" (المزروعة في غابة بدلاً من البرية) إلى ما يزيد عن 100 دولار للرطل - يمكن أن تصل قيمة البرية إلى عدة آلاف من الدولارات للرطل. يمكن للأعشاب الأخرى ، مثل خاتم الذهب ، أن تزيد قيمتها عن 20 دولارًا للرطل. الآن ، قد يستغرق إنشاء هذه المحاصيل عدة سنوات ولا ينبغي أبدًا زراعتها في الزراعة الأحادية ، ولكن يمكن أن تكون مربحة للغاية على المدى الطويل. للحصول على أفضل دليل حول هذا النوع من النمو ، اختر نسخة من زراعة وتسويق الجينسنغ وختم الذهب وأدوية الغابات الأخرى (برايت ماونتن بوكس ​​، 2007) بقلم دبليو سكوت بيرسونز وجينين إم ديفيز ، وهو كتاب يركز على استخدام أفضل الممارسات الإدارية وتحقيق الربح.


2. تنمو المنحدرات

في كل ربيع ، يتوقع الطهاة في جميع أنحاء العالم بفارغ الصبر وصول المنحدرات الأولى. تعتبر المنحدرات ، المعروفة أيضًا باسم الكراث البري ، من أقدم الأطعمة البرية وأكثرها طعمًا ، حيث ظهرت من الأرض في مارس أو أبريل في العديد من الأماكن. لحسن الحظ ، يمكن أيضًا زراعتها وحصادها مثل أي شيء في حقلك إذا تم استيفاء الشروط.

في كتابهم زراعة الغابة (تشيلسي جرين ، 2014) ، يقول كين ميدج وستيف جابرييل ، "تنمو المنحدرات جيدًا في تربة رطبة وغنية بحموضة طفيفة ، وغالبًا ما تكون من النوع الموجود في العديد من غابات الأخشاب الصلبة." يمكن استخدام البذور والمصابيح اللازمة لبدء المنحدرات ، سواء تم شراؤها أو العثور عليها ، لتكاثر هذا المحصول. فقط تأكد من عدم حصاد أكثر من 10 في المائة في أي موسم واحد للحفاظ على المنحدرات لسنوات عديدة.

3. ينمو سنشوكس

تُعرف أيضًا باسم الخرشوف بالقدس ، وهي ، على الرغم من اسمها ، محصول مناسب تمامًا لإنتاج الغابات. لا تتطلب أشعة الشمس وفيرة ويمكنها حتى أن تزدهر تحت أشجار الجوز ، حيث لا تستطيع معظم النباتات النجاة من المادة الكيميائية السامة التي تفرزها الشجرة. بالنسبة إلى عباد الشمس ، تنمو سنكوات طويلة بشكل مثير للإعجاب ويمكن إضافتها إلى مزيج الأزهار المقطوفة. بمجرد الانتهاء من الزهور الصفراء ، يمكنك حفر الجذر الصالح للأكل في الخريف. نظرًا لأن الشوك غازية إلى حد ما ، قم بزرع الجذور - في الربيع أو الخريف - في مكان ما لا تمانع في بقائها بشكل دائم أو انتشارها قليلاً.

4. عمل شراب

إذا كان بإمكانك الوصول إلى أشجار البتولا أو القيقب أو الجوز أو الجميز ، فيمكنك حينئذٍ صنع الشراب الخاص بك - ولن تحتاج إلى التواجد في الشمال. طالما لديك فترة طويلة من الوقت حيث تكون درجات الحرارة أقل من درجة التجمد ، سيكون لديك تدفق جيد للنسغ على هذه الأنواع. (ليس لدينا مشاكل هنا في جنوب كنتاكي). بشكل عام ، في أواخر الشتاء ، ستبدأ درجات الحرارة في الانخفاض إلى ما دون الصفر في الليل ولكن أعلى خلال النهار. هذا هو الوقت المناسب لحصاد النسغ.

هناك الكثير من الفروق الدقيقة في هذه الممارسة ، ولكنها في الأساس تتضمن حفر حفرة صغيرة في الشجرة ، ووضع سدادة في تلك الحفرة ، ثم جمع النسغ الناتج خلال الساعات الأكثر دفئًا. يجب بعد ذلك غلي هذه النسغ ، وقشطها بانتظام ، ثم تعليبها بمجرد وصولها إلى درجة الحرارة المطلوبة والاتساق. لمزيد من المعلومات حول هذه الممارسة ، التقط رفيق صناع السكر (تشيلسي جرين للنشر ، 2013) بقلم مايكل فاريل أو كيفية صنع شراب القيقب (ستوري ، 2014) بقلم أليسون وستيفن أندرسون.

5. تربية الحيوانات

تحب الخنازير والبط ودجاج غينيا والدجاج الغابة. يمكن لهذه الحيوانات غير المجترة الحصول على الكثير مما تحتاجه من أرض الغابة ولا تتطلب الكثير من المساحات الخضراء مثل الماشية أو الأغنام على سبيل المثال. تحب الخنازير الحشرات واليرقات المخبأة في فضلات الأوراق جنبًا إلى جنب مع برودة التربة. بدون عرق ، يحتاجون إلى ضوابط درجة حرارة خارجية - وهذا هو المكان الذي يأتي منه التململ. يتغذى الدجاج والديك الرومي والجيني أيضًا على الحشرات ، لكنهم يتمتعون أيضًا بحماية المظلة من الحيوانات المفترسة.

ماذا عن الماعز؟ نعم و لا. يمكن أن تكون الماعز رائعة في حالة الغابات ويمكنها أيضًا التخلص من العسرة ، لكنها ستقتل أيضًا الأشجار عن طريق أكل اللحاء وتدمير الغطاء النباتي الأرضي إذا تركت في مكان واحد لفترة طويلة جدًا. من الأفضل تدوير الماعز بسرعة واستخدامها بشكل استراتيجي في الغابة ، لا سيما لإزالة اللبلاب السام والعجول وزهر العسل والأنواع الغازية الأخرى.

6. تنمو الفطر

يناسب الفطر الغابة بشكل خاص نظرًا لمدى عدم حبهم للظل فحسب ، بل غالبًا ما يتطلبونه. توفر الغابة بيئة لطيفة ، بالإضافة إلى العديد من المواد اللازمة لزراعة الغذاء. على الرغم من أن النمو تحت الطبيعة يتركك خاضعًا لأهواء الطبيعة ، إلا أن بعض أنواع الفطر ، مثل الماتيك ، يسهل في الواقع نموها في الخارج مقارنة بالداخل ، وفقًا لعالم الفطريات Tradd Cotter في كتابه زراعة الفطر العضوي والمعالجة الفطرية (تشيلسي جرين للنشر ، 2015). حدد الأماكن التي لا يمكنك زراعة أي شيء آخر فيها ، ويمكن أن تحصل بسرعة على رقعة فطر منتجة - أو غابة فطر كاملة.

7. زراعة الفاكهة

ربما تكون حافة الغابة أقل استخدامًا من الغابة نفسها. هنا مكان رائع لزراعة الأشجار الصغيرة ، مثل الكفوف أو التوت ، مع توت العليق أو قصب التوت تحتها. بهذه الطريقة ، أنت تستغل المساحة التي غالبًا ما تكبر لتصل إلى الفراشات التي لا يمكن اختراقها لإنتاج طعام صالح للأكل وقابل للتسويق. قد تكون المحاصيل الأخرى الممتازة لهذا الغرض هي التفاح أو العنب ، اللذين ينموان بشكل طبيعي ضد الأخشاب ، ومعظم أنواع الكروم الأخرى ، مثل الكيوي وفاكهة الآلام.

8. قطع الخشب

هناك طرق مستدامة ، وحتى متجددة لقطع الأخشاب من غابتك التي لا يمكن قطعها بشكل واضح. Coppicing ، على سبيل المثال ، كما هو موضح بالتفصيل بواسطة Bret McLeod in منزل وودلاند (Storey Publishing ، 2015) هي "طريقة تكاثر يتم بموجبها قطع شجرة بشكل دوري لتحفيز نمو جديد من خلال براعم نائمة على" البراز "أو الجذع". يتيح لك ذلك جمع الحطب وسجلات الفطر والأعمدة وغيرها من الأشياء القيمة من نفس الشجرة في نصف الوقت. علاوة على ذلك ، يحتفظ coppicing بالجذور الحية ، مما يساعد على منع التآكل. بين هذه الممارسة وتقليم الغابة أو تخفيفها ، يمكن أن تصبح الأخشاب الناتجة مصدرًا كبيرًا للدخل لشخص يحاول الزراعة في الغالب في الغابة. قد يتطلب هذا عددًا قليلاً من الأدوات - منشار الجنزير ، ومنشار كهربائي ، وربما حصان جر أو اثنتين للسحب - ولكن قد يكون يستحق الاستثمار مقدمًا لتحقيق مكاسب طويلة الأجل.

قوائم العلامات


شاهد الفيديو: إيجابيات للزراعة المستدامة (سبتمبر 2021).