مثير للإعجاب

شوربة خضار مع ريحان بيستو

شوربة خضار مع ريحان بيستو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.



تصوير نيكول سيب

المحصول: 6-8 حصص

مكونات

بيستو

  • 1½ كوب أوراق ريحان طازجة معبأة بشكل فضفاض
  • 1 ت. صنوبر
  • 1/2 T. ثوم مفروم خشن
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 2 ت. زيت زيتون

حساء

  • 2 كوب من الهليون 1 بوصة (مشذب) أو قطع الفاصوليا الخضراء
  • 1 كوب سمك 1/4 بوصة من القرع الصيفي الأصفر المقطّع إلى شرائح
  • 1 كوب كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 كوب فلفل رومي مفروم (أي لون)
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 14 أونصة من الطماطم المعلبة في المنزل أو الصلصة أو مكعبات الطماطم المحمصة في العصير
  • 2 كوب مرق دجاج أو خضروات
  • 3 أكواب ماء
  • 2 أو 4 أوراق غار صغيرة مجففة
  • 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الفينل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 كوب لسان عصفور

تجهيز

بيستو
اهرس جميع مكونات البيستو في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.

حساء
في قدر كبير ، يُمزج الخضار الطازجة والطماطم والمرق والماء. يُضاف ورق الغار ، بذور الشمر ، الملح والفلفل. يُغطّى ويُترك ليغلي على نار متوسطة إلى عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

قلب في أورزو. غطي المزيج وزد الحرارة إلى متوسطة واتركيه لمدة 10 دقائق إضافية يرفع عن النار ويقلب مع ثلثي البيستو. اتركيه لمدة 20 دقيقة لخلط النكهات. إزالة أوراق الغار. قدميه ساخناً أو بارداً ومزيناً بباقي البيستو

به وصفة شوربة خضار


شاهد الفيديو: شوربة المطاعم البيضاء بالخضروات و الدجاج (أغسطس 2022).