We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مجاملة Zoonar / Thinkstock
حصاد وردة الورد من نباتات الورد البرية أو المزروعة واستخدامها في الشاي.
تحدثنا الأسبوع الماضي عن زراعة الورود البرية وكيفية جمع بتلاتها لصنع الشاي. هذا الأسبوع ، لنتحدث عن الوردة الوردية. إنه طعام لذيذ أيضًا!
الوركين الوردية ، والتي تسمى أيضًا زهرة الزعرور ، هي ثمار حمراء زاهية لنباتات الورد سواء كانت ترويض أو برية. فهي غنية بفيتامين C ومصدر جيد للفيتامينات A و B و E و K ، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والفوسفور. عادة ما تكون مستديرة ، ولكن بعض الورود البرية ، مثل Nootka Rose ، تنمو الوركين بشكل مستطيل بدلاً من ذلك.
اجمع الورود البرية من منتصف الصيف حتى نهاية الشتاء ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، عندما تكون صلبة ولكنها ناعمة قليلاً. هذا يعني أنها ناضجة ، وكلما نضجت الوردة ، كلما كانت أحلى. لا تأكل وردة الورد مباشرة من النبات دون إزالة الساق ونهاية الزهرة وخاصة البذور. تحتوي البذور على شقين يمكن أن يستقروا في أمعاء الإنسان ويسبب مشاكل كبيرة. أوتش!
من الأفضل اصطحاب الوردة الوردية للمنزل لتنظيفها. قص الساق ونهايات الزهرة بالمقص ، ثم اغسلها بالماء البارد واتركها جانبًا حتى تجف. عندما تجف الوركين ، اقطعها جانبًا وأزل البذور بسكين حاد. تبقى الوركين النظيفتين جيدًا في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا ، أو يمكنك تجميدها. للقيام بذلك ، قم بترتيب الوركين الورد في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط وضعها في الفريزر. عندما يتم تجميدها ، انقلها إلى أكياس التجميد أو الحاويات. ستبقى بحالة جيدة في المجمد لمدة تصل إلى عامين.
يمكنك أيضا تجفيف الوركين الوردية. نظف الورود الطازجة وافردها على صينية. ضعه في غرفة جيدة التهوية لعدة أيام أو في فرن 140 درجة فهرنهايت لبضع ساعات حتى يصبح هشًا. ثم يمكنك تخزينها كاملة أو صر أو مسحوق عليها وتخزينها في حاوية نظيفة ومحكمة الإغلاق.
استخدم وردة الورد المجففة لتحضير شاي لذيذ! سحقهم بأكبر قدر ممكن من الخلاط أو الهاون والمدقة. ضع ملعقة كبيرة من القطع أو البودرة في إبريق الشاي واملأه بالماء المغلي. اتركه منقوعًا لمدة خمس دقائق على الأقل ، وأضف قليلًا من الليمون أو العسل إذا أردت. يم!
هناك الكثير من الطرق الرائعة الأخرى لاستخدام ورد الورود ، مثل هلام الورد أو المربى أو الوركين المسكرة. اكتب "وصفات الورود الوردية" في محرك البحث المفضل لديك على الإنترنت للعثور على واحدة ترغب في تجربتها.
إنه متوافق ، والكثير من المعلومات المفيدة
جملة رائعة وفي الوقت المحدد
يجب أن أخبرك أن هذا خطأ فادح.
برافو ، يا لها من عبارة ... فكرة عظيمة
انت مخطئ. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.
فيه شيء. شكرا جزيلا على المعلومات ، الآن لن أعترف بمثل هذا الخطأ.